石家庄有什么美食?
10个人里9个得说缸炉烧饼、大锅菜,
曾经有个张家口同事,
每年回家都用饭盒装几个烧饼
带回去分给亲戚们。
作为一个在石家庄生活了30多年的土著,
爱宁姐教了我这样的吃法,
她说小时候一个礼拜怎么也得来两顿1.以前都是用钎子尖从烧饼下面划开,
那会串肉串的钎子都是自行车辐条,铁的,
现在变成竹签子了没劲儿,
所以直接上手!
2.把羊肉串整个插进去,
肉全被烧饼包裹,
兜里没钱的裹2串,有钱的3串,
像我这种家里有矿的
妥妥的加了5串!4.直接吃。
滋滋冒油的羊肉串遇到柔软的饼心
迸发出扑鼻的香气
爽爽爽!
除了羊肉串,本地人会夹各种肉,
家里炖的五花肉,外面买的熏肉...
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