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缸炉烧饼夹羊肉串,石家庄土著都这么吃!!

发布时间:2020-09-14  阅读:595次

石家庄有什么美食?

10个人里9个得说缸炉烧饼、大锅菜,

曾经有个张家口同事,

每年回家都用饭盒装几个烧饼

带回去分给亲戚们。

作为一个在石家庄生活了30多年的土著,

爱宁姐教了我这样的吃法,

她说小时候一个礼拜怎么也得来两顿1.以前都是用钎子尖从烧饼下面划开,

那会串肉串的钎子都是自行车辐条,铁的,

现在变成竹签子了没劲儿,

所以直接上手!

2.把羊肉串整个插进去,

肉全被烧饼包裹,

兜里没钱的裹2串,有钱的3串,

像我这种家里有矿的

妥妥的加了5串!4.直接吃。

滋滋冒油的羊肉串遇到柔软的饼心

迸发出扑鼻的香气

爽爽爽!

除了羊肉串,本地人会夹各种肉,

家里炖的五花肉,外面买的熏肉...



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